Banánová bábovka

• 2 hrnčeky mletých orechov
• 1 hrnček kokosu
• 5 vajíčok
• 1 dl oleja
• 2 popučené banány
• 4 lyžice cukru
• škorica
• pól sáčku prášku do pečiva 
• sneh z bielok
• vanilkový cukor

Do misky nalejeme olej, ktorý vymiešame so žĺtkami, cukrom, škoricou a banánmi. Prisypeme orechy a kokos. Poriadne premiešame, poprípade rozriedime mliekom, aby sme dostali vláčne cesto. Prisypeme prášok do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Jemne premiešame a vylejeme do olejom vymastenej a hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme na 175 stupňov cca 30 minút. Dobrú chuť! :)