Táto bábovka patrí medzi moje najobľúbenejšie. Je jemnučká, mäkká a voňavá. :) Tak som sa rozhodla, že sa s vami o ňu podelím. :) Prajem dobrú chuť! :)
- 4 vajíčka
- 4 lyžice medu
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžička cukru
- 9 lyžíc slnečnicového oleja
- 12 lyžíc mlieka
- pól hrnčeka polohrubej múky
- 1 a pól hrnčeka mletých orechov
- 1 a pól hrnčeka kokosu
- 5 lyžičiek kakaa
- 1 balíček prášku do pečiva
Do misky vylejeme olej, pridáme med, vanilkový cukor a žĺtka zo štyroch vajíčok. (bielka použijeme na sneh). Poriadne premiešame, kým sa nám všetky suroviny spoja. Prisypeme orechy, kokos, múku a štyri lyžičky kakaa. Ja osobne som cesto rozriedila 12 lyžicami mlieka. Tento údaj nemusí byť pre každého rovnaký. Ide o to, koľko orechov a kokosu ste použili. Vzniknuté cesto nesmie byť ani riedke, ani veľmi husté. :) Keď sme s cestom spokojní, pridáme prášok do pečiva.
Do misky na mixér vylejeme bielka, 1 lyžičku kakaa a 1 lyžičku cukru. Vyšľaháme na tuhý sneh a jemne vmiešame do misky s cestom.
Cesto vylejeme do bábovkovej formy vysypanej múkou. Pečieme v predhriatej rúre na 170 stupňov cca 35 minút. :)
0 komentárov:
Zverejnenie komentára